Ulva Lactuca arba jūros salotos randamos sekliuose vandenyse ir atvirose uolienose. Jis turi stiprų ir jūros sūrumo skonį... vienas geriausių dalykų jame yra jo spalva, nuo šviesios iki smaragdo žalios spalvos, todėl juo galima pagardinti sviestą ar melanžą, kad pagerintumėte skonį ir išvaizdą.
Jis dažnai valgomas neapdorotass, nes yra labai turtingas geležies šaltinis, kuris padidina mūsų energijos lygį, todėl puikiai tinka salotoms. Taip pat didelis baltymų šaltinis, kuris gali būti naudingas medžiagų apykaitai. Puikus pagardinti omletą arba dedamas ant sumuštinių dėl savo ryškaus skonio. Jame yra daug vitamino b12, o juose kalcio kiekis yra daug didesnis negu varškės sūryje, todėl tai puikus pasirinkimas veganams, nes kalcis formuoja ir palaiko stiprius kaulus, taip pat širdies raumenis ir nervus.
- Puikus energijos stiprintojas.
- Daug skaidulų.
- Puikus vitaminų ir mineralų šaltinis.
- Daug kalcio, magnio ir kalio.
Surinkta Airijos, Atlanto vandenyno pakrantėse.